Pour les fêtes de Pâques, le restaurant Le Pré aux Clercs vous invite à un déjeuner gourmand. L’occasion de se réunir en famille autour d’un menu plein de promesses gustatives. Dès l’entrée, l’œuf, élément phare, a été revisité pour mieux vous surprendre. Mais vous pouvez lui préférer les asperges croquantes et fondantes, délicieusement mariée aux morilles et au vieux comté. Puis, si l’un des plats proposés met à l’honneur la terre avec l’incontournable agneau, le chef vous laisse libre de choisir la rivière et son omble élégamment agrémenté. S’en suit la ronde des fromages d’Alain Hess, savamment accompagnée de brioche toastée et d’un chutney. Un chocolat raffiné viendra clore votre déjeuner, avec ses deux saveurs de cœur que sont les noisettes et le praliné. Pensez à réserver !

Pour enchanter vos Fêtes de Noël, le chef du Pré aux Clercs a misé sur des goûts qui réchauffent. Le charme rassurant des saveurs traditionnelles se mêle à quelques touches contemporaines, parfois exotiques et toujours chaleureuses.
Réservez vite !

Servi le 24 décembre au diner et le 25 décembre au déjeuner

Vendredi 03 décembre, le Pré aux Clercs vous propose une soirée bercée par le rythme du piano de Romain Lamia. Auteur, compositeur et interprète consacré par la presse spécialisée, ce dijonnais nous fait la joie de venir jouer une partie de son répertoire pour accompagner agréablement votre diner. La carte et les menus sont consultables sur notre site Internet.