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Menu de Pâques
Pour les fêtes de Pâques, le restaurant Le Pré aux Clercs vous invite à un déjeuner gourmand. L’occasion de se réunir en famille autour d’un menu plein de promesses gustatives. Dès l’entrée, l’œuf, élément phare, a été revisité pour mieux vous surprendre. Mais vous pouvez lui préférer les asperges croquantes et fondantes, délicieusement mariée aux morilles et au vieux comté. Puis, si l’un des plats proposés met à l’honneur la terre avec l’incontournable agneau, le chef vous laisse libre de choisir la rivière et son omble élégamment agrémenté. S’en suit la ronde des fromages d’Alain Hess, savamment accompagnée de brioche toastée et d’un chutney. Un chocolat raffiné viendra clore votre déjeuner, avec ses deux saveurs de cœur que sont les noisettes et le praliné.
Pensez à réserver !
Réveillon de la Saint-Sylvestre
Tarif : 95€ - Acompte de 50€ demandé à la réservation.
Menu de Noël
Pour enchanter vos Fêtes de Noël, le chef du Pré aux Clercs a misé sur des goûts qui réchauffent. Le charme rassurant des saveurs traditionnelles se mêle à quelques touches contemporaines, parfois exotiques et toujours chaleureuses.
Réservez vite !
Servi le 24 décembre au diner et le 25 décembre au déjeuner
Les années 50 s'invitent à table
! Attention, événement spécial !
Vendredi 17 décembre à partir de 19H
A quoi ressemblait une soirée au Pré aux Clercs dans les années 50 ?
C’est ce que le chef vous propose de découvrir à travers un menu spécial, inspiré d’un repas datant de 1956.
Pour que tous vos sens soient au diapason, le Pré aux Clercs vous propose un diner aux rythmes de quelques chansons d’époque, parmi un répertoire éclectique, accompagné au piano par Romain Lamia.
Pensez à réserver !
Soirée piano le 3 décembre
Vendredi 03 décembre, le Pré aux Clercs vous propose une soirée bercée par le rythme du piano de Romain Lamia. Auteur, compositeur et interprète consacré par la presse spécialisée, ce dijonnais nous fait la joie de venir jouer une partie de son répertoire pour accompagner agréablement votre diner.
La carte et les menus sont consultables sur notre site Internet.